工资超过5000元，公司用现金发放，不开发票，也不代扣个税，我该怎么办？

公司以现金形式发放工资且不代扣个税，属于严重违法。根据《税收征管法》，单位有法定代扣代缴义务；《劳动合同法》也要求工资支付必须有书面记录。现金发薪易导致无法证明劳动关系，影响社保、工伤认定。建议您保留银行转账记录、微信支付宝流水、考勤记录、工作沟通记录等证据，向劳动监察大队举报单位逃税与未签合同行为。税务机关可追缴税款、加收滞纳金并处0.5-5倍罚款。您个人虽无义务代缴，但未来汇算清缴时仍需自行申报收入。